L'agroécologie, une philosophie du vivant
Les approches de l'agroécologie visent à rendre les systèmes agricoles et alimentaires plus durables et plus équitables. Les défis existants varient selon les régions et dépendent fortement des conditions, des contraintes et des opportunités locales. Il n'existe donc pas de méthode unique pour mettre en œuvre les approches agroécologiques. Néanmoins, des principes et une approche communs ont été formulés pour guider la transition vers un système alimentaire durable.
Le domaine des endroits, un paysage agricole en transformation
Les 65 hectares de notre domaine comprennent des prairies, des pâturages, de la forêt et des zones de culture... Depuis que nous avons repris le domaine... les projets en cours se multiplient.
NUCICULTURE
Depuis 2018, Nous mettons en place différentes variétés de noyers afin de comprendre quelles sont les variétés à même de supporter le réchauffement climatique et l’altitude. Cette expérience est inscrite dans un programme en collaboration avec le FIBL ainsi que la Nuciculture GUBLER, Gubler nuss à proximité du lac de constance dont proviennent tous les arbres.
